台灣氫水實驗室

 官方認證假氫水「水素水」「富氫水」「水素水生成器」「富氫水機」被踢爆。沒有氫氣，原來只是"白開水"

http://blog.xuite.net/hworker77086600/twblog/477104721  <----點我看真相

「水素水」「富氫水」「水素水生成器」「富氫水機」被踢爆。原來只是"白開水"。

http://blog.xuite.net/hworker77086600/twblog/477129244  <----點我看真相

"水素水"已成詐騙產業，吹牛比賽以及魔術大觀

氫水還原健康 --請尊重，不要隨意轉載部落格文章。奇摩部落格收攤後，搬家到這裏，有段時間較忙還沒搞定這個部落格，但突然發現，有很多自稱氫水或氫水機的業者，擅自轉載本部落格文章，還是請有此行為的業者，請尊重他人的文章，不要擅自轉載。台灣氫水實驗室是研究氫水的單位，不為任何的氫水產品做宣傳，我在這裏分享氫水醫學知識，不是要讓假氫水的業者拿去打廣告騙人，網友轉載我歡迎你，但不要涉任何商業行為，若假氫水的業者轉載。請你撤下，否則我會提告。

許多鄉民網友問我，究竟如何辨識氫水?

氫水的定義: 要辨認是不是氫水之前，需要先確認氫水的真正定義為何:

簡單而言:氫水是將氫氣溶解於水達到氫氣與水的氣液平衡後的結果。

重點:

1.     是將怎樣(品質)的氫氣，加到怎樣(品質)的水中?

2.    氣液不相溶，是用怎樣的工法(化學?物理?)將怎樣的氫氣?溶解於怎樣的水?

3.     怎樣的包裝方法可以使氫氣留在氫水中?

4.     打開瓶蓋或將氫水倒入杯中曝於大氣，多久的時間可以讓氫氣不從水中逸出?

5.     氫氣溶解於水最大的飽和度是多少?

我不清楚別人的製程方法，我的實驗室製程氫水的條件如下:

1.     是將高純度(7N)的氫氣，加到高純度的水中?

2.     以 亨利定律 為基礎 的 物理製程方法 將高純度的氫氣溶解於高純度的水?

3.     玻璃瓶的包裝方法可以使氫氣留在氫水中?

4.     打開瓶蓋或將氫水倒入杯中曝於大氣，24小時可以讓氫氣不從水中逸出?

5.     氫氣溶解於水最大的飽和度約2%? (依亨利定律) 

美國食品藥物管理局(FDA)核准”氫水”FDA GRAS Notice No. GRN 000520.公告原文http://www.fda.gov/Food/IngredientsPackagingLabeling/GRAS/NoticeInventory/ucm432907.htm

文中指明幾項”氫水”的技術參數

1….and its solubility in water is 0.0214 milliliter (mL) hydrogen (H2) (gas) /mL water (H2O) (liquid (liq))  

氫氣在水中的溶解度是: 0.0214cc(mL)(氫氣)(氣體) / 1 cc(mL)(水)(液體)  註: 1ml=1cc

氫氣在水中的溶解度是: 2.14(cc)(氫氣)(氣體) / 100 (cc)(水)(液體) 

2….hydrogen gas is manufactured at a high purity (≥99.995%) 

氫氣是高純度(大於99.995% 5N5)

--看不懂英文可以見這位醫生的說明http://h277086600.blogspot.tw/2015/09/gras-notice-no-grn-000520.html

我的科學知識讓我確信，除了玻璃瓶裝的飽和氫水之外，鋁箔包裝與寶特瓶裝都不能真的稱為氫水。

為何我這樣說呢? 氫氣是最小分子(氫原子H 體積為0.1奈米（nm）：1 nm＝10^－9，氫分子H2可以說約為0.2奈米)

一般的塑膠容器或寶特瓶完全無法關住氫氣。(氫氣會從塑料的瓶身跑出來，因為塑料分子間隙大於氫氣體積。)

我實驗室有一段時間曾精用寶特瓶來裝飽和氫水，結果超過20天之後，氫氣從瓶身穿出跑掉，寶特瓶就凹下去。幾百個裝了氫水的寶特瓶全部都凹下去，這個結果告訴我們， 若水中含有氫氣，一定會從塑膠容器穿出，裝了氫水的塑膠容器就會凹陷下去，所凹陷的體積就是水中含有多少氫氣的體積。

我找出一瓶民國99年做的飽和氫水，瓶子凹下去很明顯，因為氫氣跑光了。下一張圖我將這瓶水放倒拍照，仔細看，瓶中有一個很大的氣泡(左上方)，那是空氣，因為當時並位將瓶子裝到全滿，所以留了一點空氣，但封罐後，氫氣從瓶身跑出來，分子較大的空氣並沒有跑出來，就形成這個樣子了。

為何不能用鋁箔包或鋁罐裝飽和氫水呢? 因為鋁會將氫氣反應掉(鋁會吸氫)，而鋁箔包關不住氫氣，即使溶解了少量的氫氣在水素水中，過一段時間，氫氣跑掉了，就剩下白開水。你願意花180元買1包180cc的白開水嗎?

所謂鋁箔包裝氫水，其實是這種吸嘴式自立袋裝的水素水。

1.如果這種包裝的水素水中含有氫氣，那麼氫氣會從這個塑膠吸嘴處跑出來。袋子就應該要凹陷。如果水素水的包裝袋，放了一個月以上也沒凹陷，那只證明那裏面幾乎沒有氫氣。   這是一個非常基本的物理問題，沒有什麼好抬槓的。

2. 這種包裝其實內層不是真的鋁箔袋，而是鋁塑複合材質，也就是說與飲料接觸的內面，是塑料的材質，氫氣是否會將接觸的塑料面溶出塑化劑，這是需要再確認的問題。

3.若用純鋁罐(像啤酒罐那種)去裝飽和氫水，鋁會吸氫，水中氫氣量已經夠少了，再與活性也很高的鋁反應，氫氣就沒了。水素水沒了水素，就是開水而已。同時氫氣也會將鋁溶到水中，相信大家也知道攝取鋁會造成老年癡呆與巴金森氏症，大家扒個文就知。

氫氣基本的特性就是分子最小，活性很高。氫水或水素水的重點在於氫氣(氫分子)。不是氫原子氫離子之類的。如果對氫氣有基本的認識，就不可能選擇用吸嘴自立袋或是鋁罐去裝氫水，因為水中的氫氣會跑掉或反應掉。若氫水中沒有氫氣，如何能夠稱為氫水?

我們從事氫氣研究已經35年了，以我們對氫氣的瞭解，我們認為玻璃瓶裝才是正確的保存氫水的方式，因為氫氣不會與玻璃（我們選擇的特殊配方玻璃）反應，也不會從玻璃瓶中跑掉。

我先將不含氫氣的氫水稱為--偽氫水。為何偽氫水不是真的氫水呢?

偽氫水有兩種製法:

1.添加鎂粉

水中添加鎂粉，利用鎂與水會產生少量的氫氣，這樣來說這是氫水，但這不是氫水。這是化學法製的偽氫水，水市非常奇妙的物質，當水與鎂產生反應時，水的晶體就與鎂鍵結，這時候因為化學反應的緣故，加了鎂的水已經變成鎂水，晶體已無空間可以抓住氫氣H2。所以即使產生少量氫氣，也不會留在水中而會逸出。偽氫水業者會提出ORP(還原電位)跟你說，這個水(充填時)有-300MV或-500mv等，但注意他說的是充填時，而產生的負MV(還原電位)並不是氫氣造成的，而是鎂造成的。但問題是，當使用鎂溶解於水時，副產物是氧化鎂，氧化鎂是一種藥物，許多不知情的消費者在飲用含氧化鎂的水後，產生腎毒，藥物衝突，嚴重者甚至血尿至換腎。不可不慎。

這樣的欺騙手法也發生在益生菌的業者，很多人吃益生菌是因為便秘，但是業者要降低益生菌成本或增加功效，就在益生菌(食品)中添加藥物，就是氧化鎂(一種軟便劑)。食品添加藥物是違法的，水素水或偽氫水中若含有鎂，其實已經觸法。業者騙你是氫水，但事實上是鎂水還有很多氧化鎂，當心吃壞身體。http://news.tvbs.com.tw/entry/116899

要如何知道那水素水或偽氫水中是否含鎂呢? 氧化鎂是一種不溶於水的物質，所以請買一瓶保久乳，喝光它，將瓶子洗乾淨，保留瓶蓋，將保久乳的塑膠標簽撕掉讓瓶子完全透明可視，將水素水倒入約三分之一，鎖上瓶蓋，握緊瓶子，單手握緊左右搖晃(用力搖)，再將瓶子對光線，就看到水呈現霧狀，不透明的氧化鎂就被搖出來了，此時輕轉瓶身，氧化鎂就留在瓶璧。你若還不信，就拿白開水同樣地方法搖，白開水絕對搖不出氧化鎂。

要如何知道他有沒有氫氣呢?很簡單的方法。去找一個瓶身光滑的600CC以下保特瓶，瓶身光滑的意思

左邊數過來第二個是較好的，因為瓶身沒有結構強度的壓痕較好測試，若可找到200CC就更好，因為較節省，將你手中的水素水或偽氫水倒入這個瓶子，倒滿，只留約5CC空氣，鎖上瓶蓋，放一個月，若是你買的瓶子是飲料喝光後使用的，就在鎖好的瓶蓋上貼上封條，以避免過程中有人開了瓶蓋，之後都不可以開瓶蓋，若這水中有氫氣，因為氫氣會從瓶身穿過跑掉，所以一個月後，保特瓶會凹下去，留在其中的5CC空氣因為分子較大，不會跑出來，但水素水若沒有氫氣，瓶身不會凹陷。 

廠商往往拿假的電位計(ORP)告訴你有多少負MV，水中氫氣做到飽和也只有2%，100cc的水中只能飽和到最高2cc,也就是說100cc的水中只能溶入2cc的氫氣，負電位最高只能到-600mv,有人宣稱可以到-700mv -800mv,真不知從何而來，而他們的電位計往往正負誤差超過1000mv，那是養魚用的電位計誤差範圍那樣大，而氫水做到飽和只有-600，誤差範圍正負1000mv的電位計測了也是白測。

用一個寶特瓶，你自己就可以測試氫水中是否含氫氣了。

添加鎂粉製成的氫水，並無法使氫氣溶解在水中。氫氣含量過低(1.6ppm)。即使有少量氫氣殘留，但因為用鋁箔包裝，氫氣與鋁反應掉或是從塑料吸管穿出散逸。其中若不含氫氣。就不能說是氫水。

2.電解水

電解水機大家應該已經很瞭解了，自來水在電解時，觀察到的現象就是，電解鹼性離子水之所謂負電位，與電解電流值呈現明顯正相關（只是電位值是負數），即電流愈強，負電位值負愈大（最大負值約為－888mv）。這是還原反應陽離子析出的半反應，也是電力能量與化學能/熱能的平衡結果。電解水可驗出的負電位，並不是因為氫氣而產生的，因此電解水中沒有氫氣。但因為電解水也可驗出負電位，因此就有廠商掛氫水的羊頭賣電解水的狗肉。用負電位的障眼法來欺騙消費者，氫氣加入水中會產生負電位，但電解水也會產生負電位，但電解水不是氫水。就像橄欖油裏面一定要有橄欖，辣椒油中一定要有辣椒，氫水中一定要有氫氣啦，電解水中沒有氫氣啦。

http://zh.wikipedia.org/zh-tw/%E9%9B%BB%E8%A7%A3%E6%B0%B4 

有業者包裝電解水但標示為氫水來賣，辯識方法如下:

1.照前項方式，裝在玻璃瓶中用力搖，這下子不會搖出氧化鎂，但會搖出碳酸鈣。也是不透明的物質，很容易看得清楚。2.照前項方法裝在寶特瓶中放一個月，看瓶子會不會凹下去，就知有沒有氫氣。3.把電解水(偽氫水)倒在鍋中拿去煮，碳酸鈣會被煮出來，再裝回玻璃瓶，碳酸鈣就非常明顯。

注意看電解水標示，水源是自來水，就一定是電解水了，飽和氫水一定要用高純水去做，絕對不可用自來水做，但電解水一定要用自來水，否則無法電解。

試問:如果偽氫水只是電解水，您願意花昂貴的代價買電解水喝嗎?

電解水(偽氫水)標示，注意看，含氫量 500ppb  (這是欺負消費者看不懂ppb)

ppb- 10億分之一 500ppb--10億分之500  --500 /100000000= 0.0000005

300cc氫水若含有500ppb = 每包含氫量 0.00015cc(等於沒有) 

300cc飽和氫水含氫量是 6cc，電解水標示含氫量500ppb，飽和氫水含氫量是電解水的40000倍。

電解水不含氫氣，500ppb=沒有，水中的游離的氫氣還比它多，所以他說他沒有氫氣。他已經說他沒有氫氣了，是你自己看不懂，怪不了誰

水素水標示含有1.6ppm 的氫氣，

然後又說1ppm=1 mg/L--所以1.6ppm=1.6mg/L  

有網友回應指教說我看不懂--1ppm=1 mg/L  。我是才疏學淺。但ppm 只是比例(100萬分之1)ppm不是單位。mg(重量單位) L (體積單位)。要標示比例(ppm)就要提示是什麼物質溶解在什麼物質之中?在什麼溫度條件之下?

美國食品藥物管理局說:    

氫氣在水中的最大溶解度是: 2.14  (cc)    (氫氣)(氣體) / 100   (cc)     (水)(液體) 

                                                     (單位: 體積)           /      (單位:體積)             

氫水廠商說  

氫氣在水中的最大溶解度是: 1.6ppm (100萬分之1.6)   =   1.6(mg)      / L   (水)(液體) 

                                                                      (沒有單位) =   (單位:重量)  / (單位:體積)

有廠商說氫水含氫量是 500ppb  0.35ppm 2ppm 甚至還有人寫 ppt 

 1ppm = 10-6 = 100萬分之1  1ppb = 10-9 = 10億分之1   1ppt = 10-12 = 10000億分之1

來信曰: 我認同氫水的好處！但要指正你的錯誤，也就是濃度低時，ppm=毫克/L,ppb=微克/L,是正確的（因為1L的水溶液相當於1000克）。你犯的錯誤是把ppm視為百萬cc的水含幾cc的氫氣，其實正確是百萬克的水含幾克的氫氣，你想想吧！ 水中溶解度：0.019 Vol/Vol at (15.6℃)，也就是飽和氫水（和溫度有關）約為100cc的水有1.9cc氫氣，相當於1000cc的水(1000克的水，水的密度是1克/cc)有19cc的氫氣(0.0017克的氫氣，氫氣的密度0.0000889克/cc)，亦即0.0017克/1000克=1.7/1000000=1.7ppm=1700ppb 也就是電解水若約含氫氣500ppb，它的含氫量其實已達飽和氫水的30%，並非少到幾乎沒有?

我答: 您好:您的說法真的非常錯亂，我看了很久也看不懂您在說啥。這也就是為什麼無辜的民眾總是被商人拿這些火星文字般的偽科學名詞唬弄，搭氫氣醫學的便車，利用民眾生病的無助來斂財。傷害他人的健康去獲取金錢。我會回答你的這問題。 

以下是我的回答:(我希望能夠讓大多數的朋友看得懂，我會盡量翻譯成易理解的文字)

1.濃度及濃度單位換算，

溶液濃度的各種單位之間的換算方法各自有其定義。溶液濃度例如: 質量濃度（如質量百分濃度）和體積濃度（如摩爾濃度、當量濃度）和 當量濃度 。

物有三態，氣態 固態與液態，若是用ppm這種單位來表示濃度時。有可能是固體溶於液體，例如:砂糖溶於咖啡。有可能是液體溶於液體，例如果汁溶於牛奶。有可能是氣體溶於液體，例如:水的溶氧量

要用 ppm (濃度單位)來表示濃度，就一定要先說明是哪個物質溶解在哪個物質當中。不能隨便換算。

2.飽和溶液與溶解度

飽和溶液：定溫，溶液含有其所能溶解溶質之最大量。

溶解度：定溫，定量溶劑所能溶  解溶質之最大量稱為溶解度。飽和溶液之濃度亦稱為溶解度。

在室溫下將一匙食鹽加入一杯500cc的純水中，食鹽溶化於水，食鹽看來消失了，但食鹽只是溶解了，你看不到而已，再持續一匙一匙將食鹽加入這杯水中，你會發現，杯中出現了食鹽，那是因為你加進去的鹽超過了純水對於食鹽的飽和度。所以純水沒辦法再溶解更多的鹽，那些更多的不能被純水溶解的鹽，就留在杯底，你肉眼得見。若你將這杯帶著無法溶解的食鹽的水，將其加熱，發現，鹽又溶解入水了，消失了，表示，不同溫度的不同的水，對於鹽有不同的溶解度也有不同的飽和度。例:餵小孩吃飯，怎知他吃飽沒，當小孩把食物吐出來，就是他吃不下了(飽和)，這時媽媽說:你不吃就不給你看電視(有壓力)，小孩就乖乖再吃，吃了半天吐出來，他真的飽和了。小孩的胃有極限的。他最多只能吃一碗飯。你不可能塞進十碗飯。

物質相對於物質各有不同的飽和濃度。純水對食鹽，自來水對食鹽。純水對砂糖其各自的溶解率與飽和度都不同。

壓力  溫度  時間，是物理溶解三項參數。

在一定溫度之下，純水對於氧氣或氫氣都各有其最高飽和度。

3.食品標示法 

包裝的氫水是食品(不是藥不要拿去治病)，食品是給一般民眾食用的，就必需要做出正確標示。

食品標示的目的在讓一般民眾很容易看懂。並得以選擇他要不要吃這個食品。明明有添加物卻不標示(例:銅葉綠素)，或添加了銅葉綠素卻寫成俄文，民眾看不懂。這樣只表示了廠商有不良的心機。黑心廠商的標示在於讓民眾看不懂。

希望這句話大家要看懂。

食品的商品標示分為: 

營養標示:例如:脂肪  反式脂肪  鈉 .鐵......是在食品中原本就有的元素。 (因大多是固體及微量元素，所以可ppm來標示含量)

濃度標示:例如:柳橙原汁  是主要成份--30%濃渡的柳橙果汁其主要成份是柳橙原汁

柳橙原汁的濃度是100%，1瓶100cc柳橙汁含有30%，就可以理解這包果汁中有30%的原汁，因此喝下肚的這瓶果汁中有33cc 的原汁，其他是水。

氫水是將 多少cc的   氫氣溶解在 多少cc的   水中，氫氣是氫水的主成份，為何不用濃度百分比(%)標示? 

既然氫氣是氫水的主成份(唯一成份)。用100萬分比或10億分比去標示。是荒謬的。那包水只有300cc，不是嗎? 

氫氣之於氫水。是主成份，氫氣之於氫水不是營營養成份，故意避開主成份的100分比(%)標示法，用100萬分比(ppm)或10億分比(ppb)標示。心態十分奇怪。

您是為了讓民眾看懂還是為了讓民眾看不懂?

美國食品要物管理局說:   氫氣在水中的最大溶解度是: 2.14(cc)(氫氣)(氣體) / 100 (cc)(水)(液體) 

300cc的電解水(自來水做的)。標示其中含氫(氣)量 500ppb。

以食品標示法的濃度百分比觀念(果汁濃度)

500ppb換算成百分比=1ppb=10-9=10億分之1  500ppb=10億分之500 =0.0000005 =0.00005%

300cc的這包電解水中含有0.00005% 的氫氣 =0.00015cc

上面這位大德又說:也就是電解水若約含氫氣500ppb，它的含氫量其實已達飽和氫水的30%，並非少到幾乎沒有?

300cc的玻璃瓶裝飽和氫水標示含有2%的氫氣。民眾可以理解，300*2%=6cc    6cc的30%=2cc  有2cc氫氣

這位大德您要說的是----氫氣濃度500ppb的氫水，它的含氫量其實已達飽和氫水的30%?

也就是說  300cc飽和氫水(2%)氫氣含量=2cc       300c偽氫水(500ppb)氫氣含量=0.00015cc    

0.00015cc= 2 cc 嗎?   

這位大德又說: 

我認同氫水的好處！但要指正你的錯誤，也就是濃度低時，ppm=毫克/L,ppb=微克/L,是正確的（因為1L的水溶液相當於1000克）

我答: ppm=毫克/L  ppm=mg/L    ppb=微克/L  ppb=μg/L

你這說的是 質量濃度。你若說  (1L的水溶液相當於1000克，)那就重量對重量。採質量濃度來算。例: 在土壤、動植物、固體廢棄物中ppm、ppb與質量含量換算︰1ppm=1mg/kg=1000ug/kg

一般用於固體溶於液體，像鹽溶於水，可以說幾克的鹽溶於幾克的水中，但這是實驗室的用法。

消費者只是要知道在你這300cc 的電解水中含有多少cc的氫氣。百分之多少?

你寫成500ppb 換算就是 0.00015cc。消費者只是要知道這包300cc電解水中有多少cc氫氣?

我也只是一般的民眾，我也買過你們這包電解水，你自己寫500ppb 還要說，哦這不是，這是要算密度要算摩爾數，要換算氫氣的體積與重量的質量濃度比  and .....and...and........................氫水裏面沒有氫氣，再怎麼換算也是沒有 

這心機。只是為了讓消費者看不懂。沒別的。

這位大德又說: 你犯的錯誤是把ppm視為百萬cc的水含幾cc的氫氣，其實正確是百萬克的水含幾克的氫氣，你想想吧！ 水中溶解度：0.019 Vol/Vol at (15.6℃)，也就是飽和氫水（和溫度有關）約為100cc的水有1.9cc氫氣，相當於1000cc的水(1000克的水，水的密度是1克/cc)有19cc的氫氣(0.0017克的氫氣，氫氣的密度0.0000889克/cc)，亦即0.0017克/1000克=1.7/1000000=1.7ppm=1700ppb

很驚訝竟然這位大德也知道: 飽和氫水.....約為100cc的水有1.9cc氫氣 

那就直接標示出來--這包300cc的電解水中含有多少cc的氫氣。

還需要這樣--氣體..  固體.. 液體 ..ppm.. ppb.. mg/L這樣換算來換算去嗎?

(究竟為了讓人看懂?還是為了讓人看不懂?) 

如果自認自己有些科學知識，那就有責任傳達給他人正確的科學知識。而不是利用自身的科學知識去創造他人的迷惑與自身的財富。

退一萬步而言，若所標示的數據都如此背離現實，表示這廠商對於氫氣與氫水缺乏瞭解，他宣稱他做的是氫水，你敢喝嗎?

我的實驗室每天都有人送各式各樣的偽氫水來給我測，四年了，我測剩下的都倒掉，我是一點也不敢喝，小命雖不貴，但還是要緊的，我不想拉肚子也不想洗腎。

至於氫水機，到目前為止，我看到的還是上述兩方法，一是用鎂粉或鎂棒去反應，二是電解水機(掛氫水羊頭賣電解機狗肉)，若鎂棒反應，照上述方法裝在寶特瓶中放一個月，就知有氫氣沒有氫氣。若電解水機?要接自來水龍頭的都是電解水機。

至於有人問那種膠囊的，稱為水素啥的，這我實在不想討論，既無水又無氫，真的與氫水沾不上邊，那是千真萬確的珊蝴鈣，沒啥好討論的。有人說吃了有效，那是他缺鈣。。

http://applepig.idv.tw/archives/748 唬爛不用打草稿的「每日水素」

http://mulicia.pixnet.net/blog/post/24606417-E6%AF%8F%E6%97%A5%E6%B0%B4%E7%B4%A0%EF%BC%9F

文章引自 快樂小藥師 (感謝這位藥師花了很常的篇幅在說明這種膠囊型態自稱水素 或固態氫的產品)

http://mulicia.pixnet.net/blog/post/24606417-%E6%AF%8F%E6%97%A5%E6%B0%B4%E7%B4%A0%EF%BC%9F

日本的維基百科 說明活性水素水 請參考  

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%B4%BB%E6%80%A7%E6%B0%B4%E7%B4%A0%E6%B0%B4

大意:  

活性水素水（かっせいすいそすい）とは「活性水素」が溶けていると主張される水の呼称。健康グッズ販売のための擬似科学・造語であり、科学用語ではない。

活性水素水所稱的活性水素是一種偽科學的造句，它不是一個科學用語。

一般的に活性水素とは水素原子のことを指し、「水素ラジカル」とも表現される。活性水素水を発生させるとする手法は、マグネシウムなどの金属を用いる手法と電解による手法が用いられる。

水素分子（水素ガス）を溶解させた「水素水」とは区別される。

一般的活性水素水是用金屬鎂或電解法來製做的。 

其他的自己看吧 文中特別提到日本精工公司出品的水素水機被日本政府禁止及罰款的消息，好像精工還為此事發了道歉函。

有很多水素水廠商說，電解水時會產生氫氣  依據電解原理在電極（正極：H2O(l) → 2H+(aq) + 1/2O2(g) + 2e-）（負極：2H2O(l) + 2e- → 2OH-(aq) + H2(g)）

也有的水素水廠商說，在水中加鎂會產生氫氣 分子式  H2O + Mg ⇄ MgO + H2 

然而問題是: 這些產生的氫氣不會自己跟水溶解，而是快速飄掉了。

還是要再問一次你是否有泡在浴缸中放屁的經驗? 屁會留在水中還是會飄走? 

屁那樣重，氫那樣輕，屁都不會留在水中了，氫怎麼可能留在水中? 

電解所產生的微量氫氣與鎂粉反應出的微量氫氣都無法與水溶解，依照亨利定律而言。

http://zh.wikipedia.org/zh-tw/%E4%BA%A8%E5%88%A9%E5%AE%9A%E5%BE%8B

這定律不好解釋，我就先不說了，怕說了大家滿天星斗。但簡單的重點是，氣體要溶解於液體，一定要有壓力與反應面積(分壓水平)。而電解或鎂粉缺乏這兩個重要的條件。(再簡單說，在浴缸水中放屁，屁不會溶在水中而會跑掉，但若找一個密閉容器，放一半水，收集很多屁，放在容器另一半的空間，然後把水跟屁關在一起，一個禮拜，屁就會溶於水了。你可以想像，一半的水一半的屁，那水跟屁的接觸面積就夠大。這就是分壓水平與反應面積的原理。這樣也可以理解，當在浴缸放了一個屁，屁的氣泡也不大，那就是屁與水的接觸面積，而也許一秒鐘，屁就飄走了，那就是屁與水的接觸時間。面積太小時間太短，所以屁不會溶於水。氫氣溶於水也同理可證。) 

電解法與鎂粉反應法都很喜歡標榜自己是氫水(水素水) 。但是亨利定律已告訴我們。用這兩種方法無法讓氫氣溶於水。

 H2O + Mg ⇄ MgO + H2  這個公式告訴我們  水 + 鎂 = 氧化鎂 + 氫氣 

因為沒有壓力，氫氣跑掉了，水中只剩下氧化鎂  你喝下去的是氧化鎂+白開水。 

有廠商會說，鎂也是微量元素，身體也需要鎂(你應該由均衡飲食中攝取鎂，而不是從沒有氫氣的氫水中誤喝下大量的氧化鎂)

公式說得很明白呀! 氫跑掉了，鎂氧化了。水中只剩下氧化鎂。

有沒有必要喝那麼多不知道劑量的氧化鎂呢? 自己判斷吧。氧化鎂不是鎂。是一種藥，藥吃多了當然不好(尤其在你不知情之下) 

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